SAVE FOOD इनिशिएटिव ने यूनाइटेड नेशंस इंडस्ट्रियल डेवलपमेंट ऑर्गनाइजेशन (UNIDO) और वर्ल्ड पैकेजिंग ऑर्गनाइजेशन (WPO) के साथ औपचारिक रूप से अपनी साझेदारी का विस्तार करके अपनी वैश्विक भागीदारी को गहरा किया है। Messe Düsseldorf और interpack द्वारा 2011 में स्थापित SAVE FOOD ने मूल्य श्रृंखला में खाद्य नुकसान और अपशिष्ट को कम करने के लिए कार्य किया है, जो यूएन का सतत विकास लक्ष्य 12.3 के साथ संरेखित है। मजबूत गठबंधन तकनीकी विशेषज्ञता, विकास-नीति की गहराई और व्यापक अंतरराष्ट्रीय पहुंच को जोड़ता है। "खाद्य नुकसान और अपशिष्ट एक वैश्विक समस्या है जिसे केवल अंतरराष्ट्रीय सहयोग ही प्रभावी रूप से संबोधित कर सकता है," इंटरपैक और SAVE FOOD इनिशिएटिव के निदेशक थॉमस डोसे ने कहा, उद्योग की विशेषज्ञता को नीति और व्यावहारिक कार्यान्वयन के साथ जोड़ने के महत्व को रेखांकित करते हुए। UNIDO का ध्यान मध्यधारा के बुनियादी ढांचे और जलवायु-समार्थ प्रसंस्करण पर केंद्रित है, WPO के पैकेजिंग की भूमिका पर जोर देने के साथ खाद्य अपशिष्ट को कम करने पर जोर देता है, जो टिकाऊ खाद्य प्रणालियों के लिए पहल के समेकित दृष्टिकोण को रेखांकित करता है।

इस विस्तारित सहयोग के लिए एक केंद्रीय मंच interpack 2026 होगा, जो 7 से 13 मई को डसेलडोर्फ में आयोजित किया जाएगा। SAVE FOOD, Expert Talks, एक हाइलाइट रूट जो सदस्य समाधान दिखाता है, SAVE FOOD पुरस्कार, और एक नई परियोजना प्रतिस्पर्धा की मेज़बानी करेगा, जो पहली बार चयनित पहलों को वित्तीय समर्थन देगा। दीर्घकालिक साझेदार FAO भोजन सुरक्षा और सतत प्रणाली में विशेषज्ञता का योगदान करना जारी रखता है, पहल की नीति और कृषि आयाम को मजबूती प्रदान करता है। कृषि, प्रसंस्करण, पैकेजिंग, लॉजिस्टिक्स और अपशिष्ट प्रबंधन को जोड़कर, साझेदारी SAVE FOOD को खाद्य क्षय के लिए व्यावहारिक, नवाचार-प्रेरित समाधान चलाने वाले एक वैश्विक मंच के रूप में स्थापित करती है। शिक्षा, पुनर्प्रसंस्करण के लिए डिज़ाइन और विस्तारशील औद्योगिक रणनीतियों के माध्यम से, यह गठबंधन अत्यधिक प्रतिरोधी और टिकाऊ खाद्य प्रणालियों की दिशा में मापनीय प्रगति को तेज करने का लक्ष्य रखता है।

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