Mentre i modelli di produzione globale si trovano sotto pressione a causa delle interruzioni del commercio e delle crescenti aspettative dei clienti, il Rapporto di Sostenibilità 2024 di Gelato posiziona la produzione locale e su richiesta come un percorso più intelligente e sostenibile per il futuro. La prima Valutazione della Doppia Materialità dell'azienda ha confermato ciò che ha a lungo sostenuto: la produzione speculativa e centralizzata non è più praticabile. "La produzione locale non è più un lusso. Sta diventando essenziale", ha dichiarato Henrik Müller-Hansen, Fondatore e CEO.
Attraverso le sue doppie piattaforme—GelatoCreate per i creatori e GelatoConnect per i PSP—Gelato sta creando un nuovo ecosistema di produzione distribuita. Nel solo 2024, il 99% degli ordini è stato evaso nella regione, i primi utenti di GelatoConnect hanno ridotto gli oneri di inventario del 20% e Printique ha utilizzato il modello per soddisfare in modo sostenibile oltre 20.000 ordini personalizzati. “La sostenibilità in Gelato non è qualcosa che aggiungiamo sopra,” ha aggiunto Müller-Hansen. “È integrata nel modo in cui opera la nostra piattaforma: producendo solo ciò che viene venduto, più vicino a dove è necessario.”
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