堂吉诃德的冷冻意大利面通过朝日的水洗柔版印刷技术走上一条更环保的道路。

在向可持续包装创新迈进中，Don Quijote Co., Ltd.（隶属于泛太平洋国际控股公司）已采用水性柔版印刷用于其自有品牌。"Yaba Mori 面食"系列。这个举措是与佐川印刷株式会社和旭化成（旭化成图像产品的母公司）合作实现的，通过一种工艺替代传统的溶剂型凹版印刷，将 CO₂ 排放量减少约60%。

为了实现这一转变，Don Quijote公司正在使用Asahi公司的AWP™水洗凹版印刷版材，该版材在制版过程中无需使用有机溶剂，并减少了挥发性有机化合物的排放。结合水性墨水，这项技术提供了一种高质量、低影响的印刷解决方案，非常适合食品包装。Sagawa Printing与旭化成紧密合作，完善凹版印刷工艺，确保优质性能的同时推动环境责任。

该项目是朝日“零溶剂”倡议原则的典范，该倡议提倡全球向更安全、更清洁、更可持续的印刷生产过渡。随着包装行业应对气候问题，堂吉诃德的意大利面包装为创新提供了一个引人注目的案例，将可持续性与卓越的印刷效果平衡起来。