「製品のパッケージは完璧である必要がありますか？」

アメリカ人の本物のメキシコ製品への大きな中毒。

製品のパッケージデザインは、しばしば視覚的な期待を生み出し、製品の認識された品質に対する即時的な関連性を確立します。

しかし、いくつかのパッケージデザインは、製品自体の実際の品質ほど関連性がないかもしれません。製品の味は、しばしば顧客の期待を超える感情的な体験を引き起こすことがあります。

私たちは、一部の製品がそれ自体で受け入れられ、その欠点がブランドのエキゾチックな魅力の一部として捉えられているという考えを検討します。

「古代中国のレシピがハインツケチャップにインスピレーションを与えた」

130年以上にわたり、ハインツは中国のレシピにインスパイアされたケチャップを製造・販売しています。このブランドはアメリカとカナダ中の家庭に届き、年間で6億5千万本以上を販売し、世界中で約15億ドルの売上を誇ります。

さらに、ハインツは毎年、世界中に110億個のシングルサーブケチャップパケットを配布しています。パンデミックの間、経営陣はこれらのパケットの不足に関する懸念に対処しました。ウォール・ストリート・ジャーナルは、この期間中、レストランからの需要の増加について報じており、その後も需要は高いままです。

ハインツケチャップはどのくらいアメリカ的ですか？

アメリカの真の製品と見なされているにもかかわらず、ヘンリー・J・ハインツは1世紀以上にわたってアメリカの文化の重要な一部でした。しかし、ハインツが使用するトマトは、メキシコからの季節労働者、メキシコ・メノナイト共同体のメンバーを含む人々によって、オンタリオ州リーミントンで収穫されていることを知らない人も多いかもしれません。

2014年にオンタリオ州レミントンで加工施設が一時閉鎖された後、ハインツはケベック州モントロワイヤルでケチャップの生産を再開し、カナダの人々を大いに喜ばせました。

「つまり、ハインツ・ケチャップはカナダ製品のままです。この製品がトランプ氏によって課された新しい関税によってどのように影響を受けるでしょうか？」

CBCによると、米国の関税は主に輸入品を対象としています。米国に本社を置く企業によって生産されたとしても、カナダで製造されているハインツのケチャップはカナダの製品として分類されるため、これらの関税の対象にはなりません。

ハインツケチャップの色は自然ですか？

多くの消費者がハインツケチャップの色が自然なのか疑問に思っています。同社は、そのケチャップには人工添加物が含まれておらず、古来の品種または手摘みされた熟したトマトのみを使用していると主張しています。

しかし、ハインツケチャップの赤色は完全に天然ではありません。 熟したトマトは自然な赤色を与えますが、ハインツケチャップにはブランドの特徴である明るい赤色を達成するために食用着色料も含まれています。

レッドダイ40は、ケチャップの色を強調すると報告されており、食品、飲料、その他の製品に赤色を追加するために一般的に使用される人工物質です。食品医薬品局（FDA）は、レッドダイ40を安全な食品添加物として認証しています。

ハインツはケチャップの赤色、伝統的なボトルの形、そしてラベルに細心の注意を払っており、これらの要素が製品の成功にとって非常に重要であると考えています。

同様に、そのままで: "Tabasco"「ルイジアナ州エイブリー島で作られた製品は、プレゼンテーションにも注力しています」

「タヒンは調味料の世界に新しいニッチを切り開きました。」

Tajínは、チリライム調味料を果物、野菜、スナックなど様々な食品に普及させることで、食品業界でユニークな地位を築いてきました。このブランドは、ソーシャルメディアのトレンドやこれらの風味に対する世界的な食欲の増加によって、著しい成長を遂げています。

タヒンは、穏やかなチリペッパー、海塩、脱水ライムの独特なブレンドが特徴です。研究によると、タヒンを果物や野菜と試した人の80%がその風味を楽しみ、さまざまな食品との組み合わせを試すことが多いとされています。

タヒンは、Stemilt、Borton Fruit、Del Monte Fresh、Chelan Fresh、チリ果実協会、全米マンゴーボード、全米スイカ振興協会、Pear Bureau Northwest、Farmington Fresh、Dole、Stone Ridge Orchards、ワシントン州果物委員会、Giumarra、米国リンゴ協会、World Food Products、およびTaylor Farmsを含むいくつかの企業と戦略的パートナーシップを結んでいます。

「タヒンシーズニング、輸入調味料ブレンドはアメリカの関税の影響を受ける可能性があります。輸入品に対する関税や税金は、輸入および流通費用の増加に伴い、消費者価格を上昇させる可能性があります。タヒンは人気のあるスパイスミックスであるため、その成分や完成品に対する関税がかかると、スーパーでの価格が上昇し、需要に影響を及ぼす可能性があります。」

急速な市場拡大。

このメキシコ製品は、米国とカナダで急速に拡大し、プレゼンテーションが必ずしも重要でないことを証明しました。それは消費者の注目とエキゾチックな風味への欲望を捉えました。

タヒンはクラフト・ハインツよりも小規模で運営されていますが、その急速な成長軌道は、調味料市場における影響力の増加を強調しています。

2024年 タヒンの売上成長 +109% ($55Mから$115Mへ)

2024年クラフトハインツの売上成長率 -3.0%（$26.64Bから$25.85Bへ）

メキシコで作られたタヒンは、約40年前にアメリカで紹介され、現在ではWalmart、Costco、そしてAmazonで入手可能です。卵やサラダ、果物といったさまざまな料理に使用でき、焼き魚、肉、チキンウィングの風味を引き立てます。MSGを含まず、自然な調味料で、ワカモレや焼きトウモロコシに爽やかな刺激を加えます。この粉末調味料は、価格の上昇にもかかわらず、この夏も非常に人気を保つことが期待されています。

「タジン」と「ハインツ」は競合製品ですか?

タヒンとハインツは直接的な競合製品ではありません。タヒンはチリとライムから作られた調味料のブレンドであり、一方ハインツはケチャップ、調味料、さまざまな缶詰食品を含む幅広い食品製品で知られる会社です。タヒンは他のスパイスブレンドや風味増強剤と競合しており、特定のハインツ製品とは競合していません。

「タヒンで味付けしよう！」

タヒンは、ブラッディ・マリーやミチェラーダのグラスの縁を飾ったり、ピリ辛でもマイルドでもマルガリータを引き立てることができる多用途なシーズニングです。真の愛好者はそれをポップコーンに振りかけ、画期的だと考えます。

オラシオは、オリジナルレシピからの本物の自然なメキシコの味を瓶詰めしました。

伝説によれば、タヒンはフェルナンデスの祖母である「ママ・ネチャ」がソースとして作ったものです。彼はそのソースを粉末状にして、食品に振りかけるスパイスとして市場に出したいと考え、チリとライムを脱水するための秘密のプロセスを世界で初めて開発したと主張しています。

「フェルナンデスは家族と共にベラクルス州の先コロンブス期の考古学的遺跡であるエル・タヒンを訪れた後、自分の製品にその名前を付けた。公式にはエンプレサス・タヒンという会社は、正真正銘のテキーラの産地でもあるハリスコ州のサポパンにある。」

フォーブスはタヒンの成功に注目し、創業者に「チリオネア」という新しい称号を与えた。

私は、Forbesのスタッフライターであるクロエ・ソルヴィーノによるTajinの創設者についての記事を読むことをお勧めします。

https://www.forbes.com/sites/chloesorvino/2025/02/21/この成功した食品起業家にとっての新しい試み、それは全てスパイスに関すること/

また、詳細について知りたい方は、フォーブスのビデオポストをご覧になり、タジンの事業範囲をよりよく理解してください。https://youtu.be/vmH2PZf8r9s?si=ANComF6aasOn2yBL

「パッケージングは顧客の期待に直接的な影響を与えるか？」

多数のマーケティング調査は、パッケージが製品ブランドへの顧客の期待を形作る重要な役割を果たしていることを示しています。しかし、このことはタヒンには当てはまりません。その風味に惹かれる消費者は、包装に無関心であるようです。

以下の画像では、メキシコのスーパーマーケットからランダムに選ばれた2本のボトルを見ることができます。それは、未知の理由で異なるパッケージデザインスタイルを示しています。これらのバリエーションにもかかわらず、同社の売上は引き続き驚異的な成長を遂げています。

「タヒンにとって、パッケージングは製品の味ほど重要ではないかもしれません。色やデザインが異なっていても、顧客は製品の本物の風味に強く結びついています。」

私の希望は、この記事がトランプ氏に届き、メキシコ風味への終わりなき食欲に触れることが彼の支持基盤に訴えないかもしれないということを彼に悟らせることです。私は彼が再考し、この製品の関税を免除することを望みます。

「The proof is in the pudding」

1- キャップスタイル、色、シールの違い

2- カラーボトルは少し異なります。

3- ラベルデザインのダークグリーン、イエロー、レッドは異なる色合いです。

4- ラベルのボトルへの整列。

5- 製品の色、粗い粒状の形状の違い。book。

著者について - ヤン・シエルペは、グラフィックアーツ業界における廃棄物の削減と生産性の向上を目的とした技術革新を推進するInkishの協力者です。

彼のキャリアを通じて、彼は印刷業務にリーン原則を導入し、マンローランドとハイデルベルク印刷機の設置、プロセスの最適化、印刷オペレーターの訓練に焦点を当ててきました。

さらに、彼はミニマリストであり、ディーター・ラムスの卓越性と彼の「良いデザインの10原則」を強調するいくつかの記事を書いています。これらの原則はインターネットの普及以前からデザイナーに影響を与えており、今日でも私たちの生活に大きな影響を与え続けています。