Alors que les modèles de production mondiaux peinent sous le poids des perturbations commerciales et des attentes croissantes des clients, le rapport de durabilité 2024 de Gelato positionne la fabrication locale à la demande comme une voie d'avenir plus intelligente et plus écologique. La première évaluation de double matérialité de l'entreprise a confirmé ce qu'elle préconise depuis longtemps : une production spéculative et centralisée n'est plus viable. « La production locale n'est plus un atout. Elle devient essentielle », a déclaré Henrik Müller-Hansen, fondateur et PDG.
À travers ses deux plateformes—GelatoCreate pour les créateurs et GelatoConnect pour les PSP—Gelato crée un nouvel écosystème de fabrication distribué. Rien qu'en 2024, 99 % des commandes ont été exécutées dans la région, les premiers utilisateurs de GelatoConnect ont réduit leurs coûts de stock de 20 %, et Printique a utilisé le modèle pour exécuter plus de 20 000 commandes personnalisées de manière durable. « La durabilité chez Gelato n'est pas un ajout que nous superposons », a ajouté Müller-Hansen. « Elle est intégrée dans le fonctionnement de notre plateforme : produire uniquement ce qui est vendu, plus près de là où c'est nécessaire. »
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