A interpack 2026 reunirá todo o espectro de tecnologias ao serviço das indústrias de confeitaria e panificação, com zonas de exposição dedicadas distribuídas pelos Pavilhões 1, 3 e 4 em Düsseldorf. Ocupando aproximadamente 40.000 metros quadrados, a mostra apresentará soluções ao longo de toda a cadeia de valor, desde o processamento e moldagem de matérias-primas até ao revestimento e à embalagem. Expositores de referência, incluindo Bühler, Sollich, Theegarten-Pactec, SACMI e Coperion, apresentarão tecnologias concebidas para responder às exigências em constante evolução da produção e da embalagem no setor.

Apesar de uma perspectiva positiva de crescimento, com a produção global de produtos de panificação prevista para aumentar quase 10 por cento até 2029 e os mercados de confeitaria continuarem a expandir-se, o setor enfrenta uma pressão crescente devido ao aumento dos custos das matérias-primas, dos preços da energia e das exigências regulamentares. Estes desafios estão a impulsionar uma maior procura por sistemas de produção eficientes, flexíveis e sustentáveis. Os expositores sublinham que o sucesso dependerá do reforço da resiliência da cadeia de abastecimento, do avanço da inovação de produtos e do investimento em automação e tecnologias digitais.

Na interpack 2026, o foco passa da melhoria incremental para a transformação estratégica. As soluções em exposição destacarão a integração de automação, inteligência artificial e controle de processos baseado em dados para melhorar a produtividade, a consistência e a eficiência de custos. À medida que os fabricantes priorizam a modernização em vez de novas instalações, o evento é um local essencial para avaliar tecnologias que tornam a produção mais inteligente e mais adaptável às futuras exigências do mercado.